CHI SIAMO
Cosa facciamo
Nessun mistero per noi: ci impegniamo tutti i giorni per portare in tavola
formaggi e latticini di bufala di alta qualità, buoni come li sceglieresti tu per la tua famiglia.
La nostra è un’azienda giovane, ma alle spalle ha una storia lunga.
Da quando
È passato molto tempo da quando le nostre nonne facevano le Marzoline in casa;
abbiamo professionalizzato i processi di produzione, ma di quelle braccia che lavoravano silenziose sul paiolo non abbiamo dimenticato la passione.
Questo è il nostro segreto.
Nel 2010 ne abbiamo fatto una scommessa imprenditoriale: dopo aver venduto per decenni il nostro latte, abbiamo aperto un caseificio ad Amaseno dove realizzare i nostri prodotti!
Come
Le nostre bufale mangiano foraggio naturale, coltivato in oltre 30 ettari di terreno. Con i tecnici nutrizionisti studiamo attenti piani alimentari, perché dal benessere dei capi dipende la garanzia di un latte (e di un prodotto) di elevata qualità.
Operai che impiega l’azienda
Numero di Bufale
Q di Latte all'anno
Q di Mozzarelle all'anno
Ogni anno, ai circa 10mila quintali di latte autoprodotti si aggiunge il latte di altre fidate aziende agricole di Amaseno.
Alla base di questo supporto cooperativo ci sono gli stessi valori e la stessa passione per le cose fatte bene.
